Mi-pentes

BLANC DE NOIRS

Assemblage: 100% Pinot noir
Base 2020, 34% de vins de réserve 2019.
Vinification en fûts de chêne 45%

Crus: Ecueil, uniquement des parcelles à mi-coteaux

Temps de repos dans nos caves: minimum 36 mois sur lies et
4 mois de dégorgement

Dosage: 0 g/l

Vieillissement: cette bouteille conservée en cave acceptera de
vieillir aisément 5 ans

La précision des pinots noirs d'Ecueil !

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