Millésime

L'ANNÉE 2013

Assemblage: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay , 25 % vinifié en fûts de chêne

Cru: Écueil / Les Mesneux

Temps de repos dans nos caves: minimum 5 ans sur lies et 6 mois après dégorgement

Dosage: 3g/l

Viellissement: Cette bouteille conservée en cave acceptera de vieillir aisément 5 ans

2013 nous a apporté des raisins exceptionnels, cette cuvée est un équilibre de complexité et de fraîcheur.

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